中国人饮酒

   从杜康造发明酒、舜帝授民酿酒术开始，几千年来酒在中华大地演绎出很多美丽的传说。
    外国人喝酒有如中国人品茶，优雅却不痛快。中国人喝酒要痛饮，否则不叫喝酒。外国人喜欢喝鸡尾酒，将酒像艺术品一样调好后再喝；中国人是把不同的酒喝到肚子里再调和。外国人喝酒，喜欢喝红酒，在家里斟杯红酒，最好是跟妻子或情人慢慢地、细细地品，品出浪漫、品出情调来，当然若有烛光、有玫瑰花会更有意境；中国人也喜欢在家里饮酒，但大都是男人一个人在独酌，老婆此时不过是充当一个做菜的厨师而已，男人一定要喝得酒醉饭饱，十足过瘾才行，酩酊大醉也是常有的事。
    中国人喜欢喝闲酒，就是闲得无事，慢慢品酒。东晋有个叫刘伶的，人长得奇丑，却是天下第一能喝酒的人。刘伶喝的那就叫闲酒，也就是功夫酒，也是大多数中国人喝的酒，是侃大山的酒。
    中国人喜欢喝文酒，就是饮酒以后展现自己的文才。喝文酒最出名的是李白，李白喝醉酒后就写诗，醉得越深诗写得越好。
    中国人也喜欢喝其武酒，就是饮酒以后要展现自己的英武。打虎英雄武松，十八碗酒后三五下就将老虎给打趴了，淋漓尽致地将自己的英武展现了出来，所以这酒也叫英雄酒。
    中国人也有喜欢喝疯酒的，顾名思义就是借酒生疯。宋江虽然为人仗义，但却是个规矩人，一次醉酒后错题诗：“心在山东身在吴，飘蓬江海谩嗟吁。他时若遂凌云志，敢笑黄巢不丈夫”。当他酒后醒来时，居然吓得装疯卖傻了。
    中国人还喜欢喝壮胆酒，也就是喝了酒后好有胆量干大事。汉高祖其人胆子并不大，他能够挥剑斩白蛇，靠的就是那口酒气。所以要想成就一番大事业的人，就要有点酒气豪肠，否则遇到力所不能及的事时，又该怎么办呢？
    中国人当然也喜欢喝权贵酒，就是借酒交结权贵。宋太祖当年为了江山稳固，一把鼻涕一把泪地在大将面前痛苦，杯酒释兵权，要不是那一杯酒，看来是没辙了。
    中国人饮酒，千奇百态，酒能传达很多情感，表述各种意境，这是外国人总想不通的，这也是中华文化特别是中国酒文化博大精深之处。