也谈饮酒

  饮酒养身，饮酒长寿,大多数人都有这种认识,但饮酒是有讲究的,是有方法的,就不被人知晓了。　　
 
1.饮酒时要有好心情
    人在心情好时，机体的状态处于最佳，此时机体能正常分解很多对解酒有用的物质，如降解酶、果糖等，此时饮酒就不会让身体受到损害。而心情不佳，忧愁或盛怒之下饮酒，很可能就会伤及身体。所以要在对的时间，在对的场合和对的人一起饮酒，这才是最好的选择。
 
2.酒要处理后饮
　  酒的主要成分是乙醇，但也有甲醇、杂醇油、乙醛等有害物质，甲醇能损害人的视力，乙醛能致人头晕，但甲醇、乙醛的沸点均比乙醇的沸点低，将酒加热，这些有害物质就能先挥发出来，同时加热也能让酒精挥发出一部分，稍稍地降低一下酒的浓度。但也不能过度加热，太热的酒也会伤害身体的，且让酒精挥发太多而失了酒味，所以温酒最佳。笔者做过调查，市面上出售的白酒，似乎只有舜帝皇酒能够加热来饮用，别的酒一加热就失了味。
 
3.饮酒要轻酌慢饮
　  为追求快感，体现豪爽而痛饮、豪饮是不科学的，杯杯干更不可取，饮酒要轻酌慢饮。喝酒太急，会损伤肠胃和肺，因为机体还来不及分解出各种降解酶来分解酒精，酒精沉积身体就会损害人体的器官。
 
4.饮酒不能混饮　
    很多人为了显示自己的超能力，白酒、啤酒、红酒一起上，这种饮酒方法极伤身体。殊不知，万物相克相生，不同的酒中含有不同的物质，混在一起会生成一些新的有害物质，损害人体健康。
 
5.切忌空腹饮酒　
    肝脏是分解酒精的主要器官，肝脏在分解酒精的时候需要很多维生素来维持辅助，此时如果胃肠中没有食物，酒精会来不及被肝脏分解就迅速被胃肠吸收，造成肌理失调，损害肠胃、肝脏等器官，所以饮酒必佐以菜肴。
 
6.饮酒不能逞强　
    饮酒要根据自己的酒量，要有节制，适度饮酒即可，切不可死缠烂劝，硬逼人喝酒；也不能时不能赌气争胜，逞强硬喝。君子饮酒，率真量情。
 
7.酒后不能饮茶
    酒后饮茶是陋习，茶不但不能解酒，反而还会损害身体。本草纲目中有说：酒后饮茶，伤肾脏，腰脚重坠，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿、消渴孪痛之疾。